INTA y Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca
Registro Nacional de Agricultura Familiar
Producción, superficie, integrantes y condiciones de vida de las unidades de agricultura familiar, con apertura por departamento desde 2009.
- Tipo de dato
- Tabulados
- Desagregación
- Departamento
- Periodicidad
- Anual
- Cobertura
- desde 2009
Qué es
El registro de las unidades de agricultura familiar del país, con un nivel de detalle poco habitual: qué producen —vegetal, animal, agroindustrial, artesanías—, cuánta superficie usan, cuántas personas integran la unidad, qué nivel educativo tienen, qué cobertura de salud, cómo es la tenencia de la tierra y con qué infraestructura cuentan.
Un registro, no un censo
La consecuencia práctica es importante: un aumento en la serie puede significar más registro, no más actividad. Antes de leer un crecimiento como un fenómeno productivo hay que descartar que sea un fenómeno administrativo.
Es el mismo problema que tienen casi todos los registros de inscripción voluntaria —de emprendedores, de cooperativas, de beneficiarios— y conviene tenerlo presente como categoría general, no como defecto de esta fuente en particular.
Datos sociales y productivos juntos
Lo poco frecuente de esta fuente es que cruza en la misma unidad de análisis la dimensión productiva —cultivos, hectáreas, animales— con la social: composición del hogar, educación, salud, tenencia de la tierra.
Eso permite preguntas que casi ninguna otra fuente argentina admite: si el acceso a la tierra se asocia con el tipo de producción, si el nivel educativo se relaciona con la diversificación productiva, cómo varía todo eso entre departamentos de una misma provincia.
Qué preguntas responde
- Cantidad y características de las unidades de agricultura familiar por departamento.
- Qué se produce y con cuánta superficie, por cultivo.
- Composición de los hogares y sus condiciones de vida.
- Evolución desde 2009.
Qué NO responde
- El universo real de la agricultura familiar, por lo del registro voluntario.
- Producción empresarial o de gran escala.
- Volúmenes comercializados o ingresos: registra superficie y existencias, no ventas.
- Precios.
Las trampas de esta fuente
Cada una costó descubrirla. Son las que rompen una serie, un total o una comparación sin avisar.
- Es un registro de INSCRIPCIÓN voluntaria, no un censo: cuenta a quienes se registraron, y la cobertura depende de cuánto se haya promovido el registro en cada provincia y cada año. Un aumento puede reflejar más registro, no más producción.
- Al menos un archivo trae los nombres de columna con los acentos rotos por un problema de codificación en el origen: aparecen cosas como «a¤o_del_dato» en vez de «año_del_dato».
- Los departamentos vienen como código INDEC, no como nombre: hay que cruzarlos contra la tabla de códigos para poder leerlos.
- El registro cubre agricultura familiar: la producción empresarial de gran escala no está acá y hay que buscarla en los censos agropecuarios.