INDEC y Ministerio de Turismo y Deportes
Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH)
Viajeros, pernoctaciones y tasa de ocupación de los establecimientos hoteleros y parahoteleros, por localidad turística y por mes.
- Tipo de dato
- Tabulados
- Desagregación
- Localidad
- Periodicidad
- Mensual
- Cobertura
- desde 2018
Qué es
La medición oficial del turismo interno desde el lado de la oferta: cuántos viajeros se alojaron, cuántas noches se quedaron y qué porcentaje de las plazas estuvo ocupado, mes a mes y por localidad.
Es una de las pocas series económicas argentinas con desagregación por localidad y frecuencia mensual, lo que la hace especialmente útil para analizar estacionalidad.
Una serie con un agujero real
Si esos meses se cargan como cero, cualquier media móvil de doce meses queda deformada durante un año entero, y las variaciones interanuales de 2021 comparan contra un valor inventado. La forma correcta es dejarlos como faltantes y decidir explícitamente qué hacer: interpolar, omitir el período o cortar la serie en dos.
Es el mejor ejemplo argentino de una regla general de las series de tiempo: un faltante no es un cero, y confundirlos es de los errores más caros del análisis temporal.
Estacionalidad de manual
La EOH es probablemente la mejor serie del país para enseñar descomposición estacional: los picos de enero y julio son enormes, regulares y tienen una causa obvia —vacaciones de verano e invierno—.
Eso la vuelve el caso ideal para mostrar por qué comparar meses consecutivos no tiene sentido en una serie estacional, y por qué la variación interanual o la desestacionalización son necesarias y no un capricho técnico.
Qué preguntas responde
- Viajeros y pernoctaciones por localidad y mes, separando residentes de no residentes.
- Tasa de ocupación de habitaciones y de plazas.
- Estadía media por región y categoría de establecimiento.
Qué NO responde
- El turismo no hotelero, que en muchos destinos es la mayor parte: casas de familiares, alquileres temporarios, campings no declarados.
- El gasto turístico: para eso hay otras encuestas.
- Nada por departamento en las provincias donde solo se releva una localidad.
- Los destinos chicos, que no entran en la muestra.
Las trampas de esta fuente
Cada una costó descubrirla. Son las que rompen una serie, un total o una comparación sin avisar.
- Cubre alrededor de 50 localidades turísticas del país, no todas. De muchas provincias releva solo la capital o el destino principal, así que no hay desglose por departamento.
- Solo cuenta alojamiento hotelero y parahotelero declarado. El turismo que se hospeda en casas de familiares, alquileres temporarios o segundas viviendas no aparece, y en varios destinos es la mayoría.
- Los datos vienen en formato largo —una fila por mes, localidad y tipo de residencia—, no en formato ancho. Sumar sin agrupar primero duplica los totales.
- La serie tiene un hueco en 2020 por los meses sin relevamiento durante las restricciones sanitarias. No es un cero: es un dato que no existe, y tratarlo como cero deforma cualquier media móvil o variación interanual.